Cam sành Hàm Yên đúng chuẩn chín già trên cây, từ vỏ tới ruột đều có màu đỏ gấc, cây càng lâu năm thì quả càng ngọt đậm, càng chín càng mọng nước. Bởi thế, vườn cam lão 21 năm tuổi của chú Phúc được xem là hàng hiếm ở Hàm Yên.
Chú Phúc là một nhà vườn hiếm hoi tự tin để cam chín chuẩn trên cây mới đem cắt bất chấp rủi ro với tâm niệm: “ PHẢI XỨNG ĐÁNG VỚI ĐỒNG TIỀN KHÁCH HÀNG BỎ RA”. Cũng vì thế mà trận mưa đá đợt tháng 2 năm ngoái, chú đã mất trắng 10 tấn cam.
Canh tác hoàn toàn hữu cơ vất vả hơn canh tác thông thường nhiều, chỉ sử dụng ngô, đậu tương lên men, phân chuồng hoai mục, lân nung chảy Văn Điển và xua đuổi côn trung bằng dung dịch gừng tỏi ớt ngâm với rượu gạo. Sản lượng vườn những ngày đầu chuyển đổi tụt dốc thê thảm, từ 50 tấn xuống còn 10 tấn. Năm nay, vườn chú cũng chỉ được 30 tấn.
THƯỞNG THỨC QUẢ NGỌT ĐẦU MÙA
Vườn Đồng Hành là dự án đồng hành cùng nhà vườn canh tác hữu cơ của Ngỗng nhằm mang tới cho khách hàng sản phẩm chất lượng, tự nhiên và an tâm.
VƯỜN CAM CHÚ PHÚC
Chú Hoàng Thọ Phúc
Thôn Hạc, xã Nhân Mục, Huyện Hàm Yên, Tỉnh Tuyên Quang
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM AN BIÊN
Số 8B20, Ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, HN
Hotline: 094 534 8008 | ngong.vn