Ruộng Rươi Và Chuyện Chọn "Giống" Thuần Việt
Khai thác lợi thế vùng sinh thái nhằm tối ưu năng suất, chất lượng nông sản là hướng đi bền vững, ổn định và an toàn cho người nông dân mà Ngỗng theo đuổi. Trong đó, yếu tố “giống” (cả cây và con) đã được Ngỗng đặt làm trọng tâm, song song với ba yếu tố còn lại: nước, phân bón và cách thức canh tác.
CHỌN GIỐNG ST24, ST25 THUẦN VIỆT
Lựa chọn giống gạo thuần Việt ST24, ST25 từ miền Nam đem về trên ruộng rươi ngoài Bắc, Ngỗng cùng các bác kết hợp hình thức luân canh cùng hệ sinh thái rươi sẵn có trong lòng đất tạo nên mối quan hệ hài hòa: nhà nhà có lợi cùng chia.
(Ảnh: Hạt thóc dài, thon điển hình giống ST25)
Hiện tại, phần lớn diện tích ruộng rươi trồng lúa nếp, một loại lúa kháng bệnh tốt, năng suất cao. Ngoài ra, nông dân cũng trồng một ít gạo tẻ như gạo BC để ăn trong gia đình và người quen biết, bạn bè đặt. Để hạn chế sâu bệnh nông dân thường cấy thưa và cấy một vụ. Vì vậy năng suất 1 năm chỉ 2-3 tấn/ha trong khi ruộng chuyên canh (13-14 tấn năm (2 vụ) thậm chí miền nam còn cấy 3 vụ.
Hai giống lúa đang được Ngỗng lựa chọn để cấy ở ruộng rươi là giống Việt ST24 và ST25. Đây là giống lúa có đầy đủ yếu tố để sinh trưởng và phát triển tốt trên ruộng rươi. Giống ST24, ST25 là giống cho hạt gạo ngon nhất thế giới, có khả năng thích nghi vùng ngập mặn, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
CHUNG SỐNG VỚI HỌ NHÀ RƯƠI
Trước khi đem lúa mới về ruộng rươi, mỗi vụ thu rươi thường bé và gầy vì đất nèn chặt, rươi không có chỗ lớn. Nhưng trò chuyện với người nông dân, Ngỗng mới hiểu họ không chịu trồng lúa cũng vì có lý do riêng: nước ở đây là nước lợ độ mặn không đồng đều, ruộng khó canh tác.
(Ảnh: Đất ruộng rươi nhà Ngỗng)
Vậy nên lúc người nông dân chịu cấy giống ST chuẩn Hồ Quang Cua chịu được mặn, mọi người đã bị thuyết phục bởi kết quả bất ngờ: lúa tốt được mùa mà rươi lứa mới mẩy mình, béo tốt hơn hẳn. Bởi lẽ, rễ lúa hình thành cho đất độ tơi xốp và lúa hoai mục tăng dinh dưỡng cho ruộng đồng màu mỡ thành ra rươi khỏe mạnh, bán được giá hơn.
(Ảnh: Vùng canh tác ruộng rươi Ngỗng)
Giá trị kinh tế của rươi gấp nhiều lần lúa nên theo đó, người nông dân có động lực cấy lúa, làm đồng không hóa chất.
TẠO DỰNG NÔNG NGHIỆP TUẦN HOÀN
Nếu rễ lúa và lúa hoai mục tạo điều kiện dinh dưỡng lý tưởng cho rươi lớn khỏe thì sau khi thu rươi, thì phân rươi, phân tôm và thức ăn cho rươi còn đọng lại tiếp tục bồi đắp cho lúa non mới cấy tiếp tục phát triển và tích trữ tinh hoa ngọt lành cho gạo mẩy hạt và có vị ngọt thơm đặc trưng khó lẫn của gạo Ngỗng.
(Ảnh: Gạo ruộng rươi ST25 )
Tất cả các yếu tố trên kết hợp tạo nên mô hình nông nghiệp tuần hoàn, cân bằng hệ sinh thái và tạo nguồn thu ổn định cho người nông dân, mô hình bền vững cho doanh nghiệp và sản phẩm sạch chất lượng đến tay người tiêu dùng.
Mỗi vụ mùa nhà Ngỗng đều đến cùng những chuyện vườn, chuyện ruộng thú vị và bất ngờ. Mời cả nhà cùng đón đọc trong các bài chia sẻ tiếp theo từ Ngỗng trong thời gian tới đây nhé!
Mọi thắc mắc cần tư vấn vui lòng liên hệ Ngỗng ngay theo hotline: 0945.348.008 để được giải dáp nhanh nhất.
